有时候，可以美一天。

【香菇火腿煲清粥】

怎么说呢，最近吃肉吃太多了，老公有点上火，就想做些清淡的饭食调理一下。

不过，喝粥呢，我还是喜欢喝粘稠的粥品，家里只有一些少量的食材，所以随手拣了两样一起煲煮，具体步骤见下：

食材：香菇，火腿，大米。

调味：盐，橄榄油，麻油，胡椒粉。

做法：

1，首先将大米淘洗干净，将水避净后，放入少许盐和橄榄油腌泡1-2个小时，另外，香菇和火腿切小粒备用；

2，锅内清水烧开，将腌泡好的大米连同油盐一起倒入开水锅中，大火烧开后中小火煲煮；

3，如果是煤气煲粥，一般1-2人份的话，量很少，所以半个小时-1个小时就够粘稠了，如果是更多人份，就需要1.5-2个小时才会好吃，当然，这个时间是可以随个人喜好而自行决定的。

4，当觉得时间差不多，粥的粘稠度快够时，可以将切好的香菇碎和火腿碎放入锅中继续煲；

5，出锅前点入少许胡椒粉和香油，然后切些小香葱放入，就可以出锅啦！

一碗香喷喷的淡咸味的香菇粥，老公很喜欢，喝了两大碗！回头再研究些其他粥品，健康生活才是最重要的！